第282章 土豆宴

    宁煜骑着车来回往返了好几趟,最后一趟把牛车都给装满了,才给运完。
    等到宁煜回到庄园的时候天就已经快黑了。他疲惫地从车上下来,活动了一下酸痛的肩膀和腰身。
    宁煜回来之后拿了一篮子土豆,脸上洋溢着自信的笑容说道:“你们等着吧,我给你们做个全土豆宴。”
    大家听了都一脸疑惑,陆曼笙不解地问道:“全土豆宴?这能做出什么花样来?”
    宁煜这做土豆宴主要是想让其他人知道土豆的各种吃法,不然他们还以为宁煜胡闹呢。
    宁煜笑着解释道:“你们可别小瞧这土豆,能做的美食多着呢。有土豆饼、土豆丝、土豆泥,保证让你们吃得满意。”
    说完便转身走进厨房,开始忙碌起来。
    宁煜先将一部分土豆洗净、削皮,准备做土豆饼。
    他把削好皮的土豆切成小块,放入锅中蒸熟。
    趁着蒸土豆的时间,宁煜开始准备其他材料。
    他将葱切成葱花,放在一旁备用。
    接着,他拿出一块腊肉,切成小丁。腊肉在案板上被切成均匀的小丁,每一块都散发着浓郁的香气。
    这时,土豆已经蒸熟,宁煜用筷子轻轻一戳,土豆便软烂如泥。
    他把蒸好的土豆放入一个大碗中,用勺子将其压成细腻的土豆泥。
    然后,他把切好的腊肉丁、葱花放入土豆泥中,加入适量的盐、胡椒粉和面粉,开始搅拌。
    宁煜的双手有力而灵活,不一会儿,所有的材料就均匀地混合在一起。
    接下来,宁煜开始制作土豆饼。
    他取出适量的土豆泥混合物,揉成圆球,再轻轻压扁,一个土豆饼的雏形就出现了。
    他重复着这个动作,不一会儿,案板上就摆满了一个个圆扁的土豆饼。
    宁煜在锅中倒入少许油,待油热后,小心地将土豆饼放入锅中。
    “滋滋滋”,土豆饼一接触热油,就发出悦耳的声响。
    宁煜用铲子轻轻翻动着土豆饼,让它们均匀受热。
    不一会儿,土豆饼的一面就煎得金黄酥脆。
    宁煜熟练地将它们翻面,继续煎制。
    渐渐地,厨房里弥漫着土豆饼的香气,那是一种混合着土豆的清香和腊肉的咸香的诱人味道。
    土豆饼终于出锅了,宁煜将它们整齐地摆放在盘子里。
    金黄色的土豆饼散发着诱人的光泽,表面酥脆,内里软糯,让人看了就忍不住流口水。
    接着,宁煜开始准备土豆丝。
    他把剩下的土豆再次洗净、削皮,然后用专门的工具将土豆擦成细丝。
    为了让土豆丝更加爽脆,宁煜把土豆丝放入清水中浸泡,去除多余的淀粉。
    宁煜点燃炉灶,锅中倒油,油热后放入干辣椒段和蒜末,煸炒出香味。
    紧接着,他把泡好的土豆丝捞出,沥干水分,放入锅中。“刺啦”一声,土豆丝在锅中欢快地跳动着。
    宁煜快速地翻炒着,手中的铲子上下翻飞,土豆丝在锅中不断地跳跃。
    宁煜依次加入适量的盐、醋和生抽,继续翻炒。
    很快,土豆丝就炒熟了,他关火,将土豆丝盛入盘中。
    洁白的盘子中,土豆丝根根分明,散发着诱人的酸辣香气。
    最后,宁煜开始制作土豆泥。
    他把几个土豆切成大块,放入锅中煮熟。
    煮好后,他把土豆块捞出,同样压成细腻的土豆泥。
    为了增加土豆泥的口感和风味,宁煜在土豆泥中加入了牛奶和少许白糖,然后再次搅拌均匀。
    宁煜把搅拌好的土豆泥装入一个精致的碗中,用勺子将表面抹平。
    接着,他在土豆泥上淋上一些早上吃面包省的蓝莓果酱,一份香甜可口的土豆泥就完成了。
    宁煜把做好的土豆饼、土豆丝和土豆泥一一端上桌,笑着对大家说:
    “快来尝尝我的全土豆宴!”大家看着满桌的土豆美食,惊讶不已,纷纷拿起筷子品尝。
    陆曼笙夹起一块土豆饼,轻轻咬了一口,酥脆的外皮和软糯的内馅在口中融合,她不禁赞叹道:“这土豆饼真是太好吃了,没想到土豆还能做出这么美味的食物!”
    赵灵儿也夹了一筷子土豆丝,酸辣的口感让她胃口大开,说道:“这土豆丝也很棒,又脆又爽口!”
    茜茜则用小勺子挖了一口土豆泥,甜甜的味道让她的脸上洋溢着幸福的笑容。
    看到大家吃得这么开心,宁煜感到十分满足。
    宁煜又说道:“你们早上吃的薯片就是这个做的。”
    茜茜眨着大眼睛问道:“真的吗,哥哥。”
    宁煜笑着摸了摸茜茜的脑袋说道:“当然是真的了。”
    宁煜又接着说道:“你们先吃着,我去给你们扎个薯片和薯条吃。”
    说完,宁煜转身又走进厨房,开始准备制作薯片和薯条。
    他挑了几个大小适中的土豆,洗净去皮后,用专门的刀具将土豆切成薄厚均匀的片状和条
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