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第403章 香满街的未来之路

    拍卖会圆满落幕。

    香满街如同一位凯旋的将军,如愿以偿地将沈氏旗下的所有餐饮门店收入麾下。

    林静看着纷纷退场的众人,她手拿那叠厚厚的168家门店产权证明,眼神中满是震撼与惊喜。久久的,林静无法回神。

    一切都像在做梦。

    关键是,做梦也不一定会像现在的现实一样完美。

    短短几个月,香满街就像一颗在商业宇宙中急速爆发的超级新星,完成了从量变到质变的华丽转身。

    有了这168家门店的强势扩充,香满街正式踏上了沈墨精心规划的雄图之路。

    按照的沈墨的既定目标,香满街将成为饮食文化中最璀璨的星河,成为一个集全球美食于一体的世界级餐饮龙头企业。

    未来,香满街将倾尽全力塑造独一无二的品牌形象。

    沈墨已经对今后的发展做出了详细规划。

    首先,香满街会从视觉呈现入手。

    门店的装修设计会邀请国际知名设计师操刀,融合各地美食发源地的文化特色与现代时尚元素,打造出别具一格的用餐环境。

    按照沈墨的设想,顾客从走进香满街的那一刻,就仿佛开启了一场环球美食之旅:

    川都风味门店会以热烈的红色为主色调,搭配古色古香的川剧脸谱、熊猫元素装饰,营造出浓郁的巴蜀风情……

    法式西餐门店则会以优雅的米白色为基调,欧式雕花、水晶吊灯相互映衬,尽显浪漫奢华……

    同时,在菜品呈现上,将更是精益求精。

    不仅要把各地特色美食小吃原汁原味地呈现给食客,从川中麻辣鲜香的火锅,到广省精致细腻的早茶,从大东北豪放实在的炖菜,到江南清甜软糯的点心。

    当然,还要引入各国别具风情的餐饮文化,法兰西浪漫优雅的西餐、小日子精致鲜美的刺身、意利国浓郁醇厚的披萨、阿三国独具风味的咖喱……

    每一道菜品端上桌时,都宛如一件精心雕琢的艺术品,摆盘精致考究,搭配相得益彰的餐具,让顾客从视觉到味觉全方位沉浸于美食的魅力之中。

    而且,香满街会为每一道特色菜品撰写动人的“身世故事”,讲述其背后的地域文化、历史渊源,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到深厚的文化底蕴。

    在食材供应链管理上,香满街将投入大量资源,建立起全链条可追踪系统。

    从食材的源头——农田、渔场、牧场开始,每一个环节都将被详细记录。

    通过先进的物联网技术,给每一批食材都赋予独一无二的“身份证”,记录下种植或养殖的环境信息、施肥用药情况、捕捞或屠宰时间等。

    在运输过程中,利用GpS定位和温度湿度监测设备,确保食材始终处于最佳的储存条件。

    到达门店后,员工通过扫码就能获取食材的全部履历,实现从田间到餐桌的全程透明化。

    这样一来,食品安全问题将被严格把控,一旦出现任何异常,都能迅速溯源,第一时间采取措施,把食品安全做到极致。

    同时,香满街会借助先进的科技手段,构建智能化的餐饮管理系统,从食材采购、菜品制作到顾客服务,实现全流程的高效运营与精准把控。

    在采购环节,利用大数据分析顾客的点餐习惯和食材消耗速度,精准预测采购量,避免浪费。

    菜品制作过程中,引入智能烹饪设备,确保每一道菜的口味和品质稳定如一。

    顾客服务方面,打造线上线下一体化的服务平台,顾客不仅可以在线上轻松点餐、预订座位,还能实时了解菜品的制作进度;线下则通过训练有素的服务人员,为顾客提供贴心、周到的服务体验。

    所有这一切,沈墨早就计划好了。

    香满街的发展蓝图早已绘就,就等着一步步实施了。

    而此刻。

    林静的思绪又飘回到沈墨去京都参加全国作文比赛,他乘坐G261次高铁回来的那个晚上。

    当时,林静和马向东前往高铁站接沈墨。

    归途中,沈墨看似随意却又意味深长地问她:

    “林经理,你觉得需要多久,我们香满街能把沈氏旗下的餐饮板块照单全收?”

    那时的林静,只当这是年轻老板的雄心壮志,是一句随口说说的豪言。

    毕竟,沈氏在济州餐饮界根基深厚,实力不容小觑。

    可如今,现实如同一记重锤,敲醒了她曾经的轻视。

    林静回想起沈墨一步步的布局,从推出创新菜品吸引顾客,到巧妙策划活动引发关注,再到精准抓住时机参与拍卖,每一步都走得稳扎稳打、恰到好处。

    她不禁感叹,自己还是大大低估了这位年轻老板的智慧与魄力。
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