第二天一早酒楼新任掌柜就过来了，此人叫高平是家里新买的男仆，二十多岁样貌还算文质彬彬。

    “公子，你找小的。”

    “嗯，在这生活的还习惯吧，对新身份还适应吧？”

    “嗯，都还好，生活的也习惯。”

    “在我这只要好好干，就不分啥高低贵贱，虽然没办法把你变成良人，但是工钱上的待遇不会差了你的，好好干，以后在咱家结婚生子，只要是咱家的孩子不管是良人还是贱籍都能识字，跟着我闯出一番事业，以后少不了你的好处。”

    “谢谢公子的抬举，小人一定好好干，不辜负公子的期望。”高平有些激动的说到。

    “嗯，管家把你的新职务跟你说了吧？”

    “说了，小的以后就是咱家酒楼的掌柜了，对了公子，咱家酒楼还没取名字吧。”

    “嗯，我正要说这事呢，咱家酒楼名字我早想好了，就叫天香楼；以后来咱家酒楼吃饭的人肯定很多，各行各业的都会有，达官显贵之人是肯定少不了的，你以后当了掌柜的要多注意这些人，多多结交他们对咱家以后做事会有很大的帮助；还有酒楼是消息灵通的地方，你以后要多注意收集各方面的消息，朝堂的、民间的、绿林的都要，有了这些消息可以让咱家提前避开一些风险对我们今后的发展有利，以后咱们定期传递消息，每七天你回来报告一次，如果有重大消息可以直接找管家或者我。”

    “嗯，公子小的知道该怎么做了，你放心吧小的一定把事情做好。”

    “你从家里挑一个机灵点的家丁去酒楼里当个小厮吧，以后万一你忙不过来了可以让他代替你回来，还有酒楼的账簿每个月要对一次。”

    “好的，我知道了，没事我就先下去了。”

    “嗯，去吧。”

    到了傍晚，管家过来了。

    “公子，部曲的事情都办妥了，那群部曲三天后到达，为了这群人可花了不少钱，十二个人花了我们1600贯，其中还有四个残疾的，这段时间咱家可花了不少钱，买酒楼200贯，那三个新买的奴仆400贯，装修酒楼雇佣人员花了100贯，给朱县令送了100贯，给县衙其他官员一共送了100贯，这两个月家里杂七杂八生活用度200贯，咱家现在除了那一千两银子就还剩1300贯铜钱。”

    “嗯，是花了不少，等酒楼开起来就好了，别忘了咱家还有六百亩地呢，虽然产出不多，但那也是钱啊。”

    “嗯，就等着酒楼收钱了，开业的日子某家已经找人算好了，五天后是开业的好日子。”

    “好，那就五天后开业，多准备点炮竹。”

    “嗯，这个不用你说，某家就已经准备好了。”

    “好，那我们就等着五天后吧。”酒楼终于要开业了，这是我资本积累的第一步。

    五天后阳光明媚的早上，我跟管家一起去参加酒楼的开业庆典，酒楼今天装扮的很喜庆，酒楼要到午时才正式开业，午时一到鞭炮声响起，朱知县也到了，这朱知县看起来三十多岁，长相儒雅，身材微微发福，一看就是个好相处的人；不一会人群就聚集起来了。

    “各位南安的乡亲父老好啊，我是这座新酒楼天香楼的主家李昕，我来自李家庄，今天谢谢各位乡亲的捧场，为了答谢各位的抬举，酒楼开业前三天所有菜品一律半价。”

    “好”人群一起喊道

    “朱叔请，我们进去吧，今天我在三楼开了一个包厢请朱叔免费品尝我家新开酒楼的菜品。”

    “贤侄好啊，你们李家有你这样的接班人，你父亲的在天之灵可以安心了，走吧我们一起进去。”

    我与管家还有朱知县一起进了三楼的包厢。

    “朱叔，您请坐，一会儿菜就上来了，都是我们天香楼独有的菜品，您一定要好好尝尝。”

    “好好，我们都坐下吧，贤侄那批部曲都安顿好了吧？”

    “都安顿好了，不过我这几天一直忙着酒楼开业，还没有去见他们。”

    “好，你要看好他们，毕竟这些人都是在尸山血海的战场中活下来的。”

    “朱叔您放心吧，我会看好他们的，不会让他们给您添麻烦的。”

    菜陆陆续续的端上来了。

    “朱叔，我给您倒杯酒，我先敬您一杯，谢谢您之前对我家的关照，以后还请您继续多多关照我家。”

    “好好，贤侄放心吧，有什么事尽可以来找老夫，这些菜品看起来不错，待老夫尝尝看。”

    “好，您先尝尝。”

    “嗯，不错不错，好吃。”朱知县一边吃着一边说着

    “这道菜的肉是什么肉？”朱知县指着一盘糖醋里脊问到。

    “那肉是猪肉。”

    “啊，是猪肉，原来猪肉可以做的这么好吃。”朱知