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三二五 感恩大餐

    “我想啥?”霭青感到莫名其妙,“我也是少数种族,我怎么会歧视其他肤色的?”

    “我是说,不要总想着自己的肤色。再说,”

    “你是说你色盲?”霭青知道有些人表面上说的好听,骨子里还是歧视的,就像乔治的父亲汤姆,都不带遮掩的,乔治在那个家庭长大,能够平等看待不同肤色的人种?

    “我看人不会先看肤色,”乔治很坦然。

    “其实那是一种歧视。”霭青问了一直想问的问题,“你和凯文交友是因为凯文还是因为他是黑人?”

    乔治愣了两秒,摇摇头,“看肤色是歧视,不看肤色也是歧视?”

    霭青想了想,真是为难乔治了,大概生为白人就是很尴尬,特别是美国这个多种族社会,肤色是非常敏感的问题,无解。

    “无解。你说的对。”霭青决定不会在家里再提起这个话题,谁心里都不是一碗水端平的,霭青自己原本对黑人很惧怕,人高马大的,特别是刚来美国时在巴尔的摩那个地方落脚,但凡有犯罪新闻,十之八九都是那个肤色的人。凯文改变了她不少看法,但是一個人不能改变什么,霭青自认很openminded开通的,也承认自己多多少少是有歧视的,比如在国内没有种族问题,但有地域歧视。

    “你肯定不邀请凯文来聚会?”

    “肯定。因为不合适,和肤色无关。”

    乔治呵呵了一声,“哦,差点忘了,今年感恩节在咱们家过。”

    “为什么?”吃他涅家的感恩节都是在父母家过的,父亲汤姆去世后也无例外,只有那个时候才接母亲罗丝回家一天,一家团圆的日子。

    “维克,”乔治叹口气,“维克有些麻烦。”

    “哦,什么麻烦?要我帮忙吗?”霭青在盖房子那几年和维克接触较多,那个愣头青确实需要时时监督和提携。

    “不用。”乔治低头想了想,“算了,我走了。噢,今年塞蒙一家也来,加上辛迪一家,不少人。”

    “好,我算算需要几只火鸡。”

    感恩节呢,类似中秋节,原是宗教里庆祝丰收的节日,感谢主感谢神带来这一年的食物。1619年英国移民船玛格丽特margaret号登陆美国弗吉尼亚海滩,举行了感恩仪式,两年后更著名的五月花号mayflower登陆马塞出塞的普利茅斯也举行同样的感恩活动,据说是和当地的印第安人一起庆祝,于是十一月的最后一个星期四成为美国最大的节日之一。

    蔚倩今年也准备感恩节大餐,请秦凯秦教授麾下在美国没有家庭的国际学生到家里过节,秦凯不愿意用感恩节这个词,因为第一年的聚会搞得像马屁节,学生们感谢秦教授的恩德,本来就是让这些没法和家人过节的人创造个家的环境,秦凯没有任何要学生感激的意思,那些马屁拍的又很勉强,闹得秦凯不舒服,第二年就干脆改叫friendsgiving朋友节,马屁的话不许说。

    传统的感恩节大餐主角是火鸡,沾蔓越莓酱,配菜有芹菜洋葱面包块做的填料,蒸熟的豆角,小面包,土豆泥,甜点是南瓜派。

    鸟这种禽类,越大越不好吃,火鸡是真的不如鸡鸭好吃,做起来还非常费时费力,否则就不是一年只吃一次了。以前有过用烤鸡替代,也办过一年烤鸭,还有一年吃了火腿。

    今年呢,蔚倩问秦凯是不是还是吃火鸡,毕竟比较正宗,再不好吃也就是吃一次嘛。

    定下来吃火鸡了,下面就是决定自己烤,还是去买现成的套餐。很多超市到这个季节都开始接受订单,感恩节套餐就是烤好的火鸡,以及其他配菜都做好深冻,买主当天加热即可。

    “要买现成的,现在就要订,晚了就没有了。”看来图省事儿的家庭还挺多的。“而且不止是火鸡套餐,今年还有牛排套餐和火腿套餐。”

    “你看着办吧。”秦凯把今年要来聚会的学生讲给蔚倩,土耳其,希腊,中国,韩国,俄国。“也不知道有没有什么忌讳,什么不吃猪肉啦,不吃牛肉啦,素食啦,哦,素食还分纯素vegan不纯素vegetarian。”

    “那你问问呗。”蔚倩可不想让任何学生饿肚子或者不开心。

    “行,我去问。”

    “哦,还有,要花多少钱?”一般的大众超市safeway和albersons,七八十一套,wholefood和draegers高一档,要是订organic有机的则是一百五左右。

    “一年就这么一次,不用在乎多少。”秦凯大手一挥,钱都不是事儿。明年休假,不知道会不会停办一年呢,再说他估计这一年会有不少收入。

    虽然有秦凯这句话,蔚倩还是习惯性的能省就省,上网查了查怎么烤出好吃的火鸡,油管真是好用,很多视频讲的非常详细,发现点赞多的有一个共同点,就是要想办法把佐料烤进火鸡肉里,要入味儿。有
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